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體驗包潤餅樂趣! 藍凱元與風櫃、光明里鄉親同樂(內有影片)

【記者莊惠惠報導】清明節是對祖先慎終追遠、非常重要的節日,每年清明節,最應景的食物就是「潤餅」!許多社區近日為讓民眾感受節日的氣氛、體驗傳統習俗,特地舉辦包潤餅體驗活動,副議長藍凱元偕同辦公室主任洪長青,特前往參加馬公市風櫃里與光明里製作包潤餅體驗傳統美食,並祝福住鄉親清明安康。

「潤餅」是澎湖家戶必備的應景美食,澎湖潤餅的內餡材料包羅萬象,包括豆干、蛋皮、蒜苗、肉絲、榨菜、豆芽菜、炸魷魚、高麗菜、紅蘿蔔等,再灑上特製花生粉,再用潤餅皮包裹捲起,口味清爽可口老少咸宜。

藍凱元表示,飲水思源不忘本,清明時節掃墓祭祖,看望已故親人聊表心意。包潤餅也有一層慎終追遠的含意,很榮幸能與光明、風櫃里里民共聚一堂包潤餅,鄉親們融為一體有說有笑,其樂融融。








▲藍凱元包潤餅體驗。

▲藍凱元與風櫃、光明里鄉親體驗包潤餅樂。

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