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長者飲食攝營養 天然風味最健康

【記者莊惠惠報導】隨著年齡增長,人體的代謝率下降,消化吸收能力也有所改變,因此長者的飲食需要特別留意,以確保營養充足,維持健康與活力。此次營養師隨著部澎醫療團隊來到光榮社區活動中心,提供在地長者社區健康篩檢服務。

據臨營養師林哲安表示,長者特別容易肌肉流失,影響行動能力與免疫功能,因此建議長者每日攝取足夠的優質蛋白質,如魚肉、雞肉、豆腐、黃豆製品與低脂乳製品,以維持肌肉量與身體機能。

高鹽飲食容易導致高血壓與心血管疾病,建議長者減少攝取醃漬、加工食品,並盡量減少醬油、味精等調味品的使用,可以改用天然香料如蔥、薑、蒜、檸檬或胡椒來提升食物風味。

健康飲食是長壽與活力的關鍵,透過均衡飲食、適量補充蛋白質與鈣質、控制鹽分與糖分攝取,以及保持充足水分,長者能夠維持身體機能,預防慢性病,提升生活品質。林哲安營養師也呼籲大家一起關心家裡長輩的飲食,讓他們在健康飲食的支持下,擁有更愉快的晚年生活!

澎湖醫院表示,未來將繼續推動社區巡迴篩檢服務,並持續與在地關懷據點合作,將專業的醫療服務帶進社區,讓每一位居民都能享受到便捷的健康照護,並在熟悉的社區環境中,感受到安心與關懷。本縣各社區、機關團體及學校若有預防保健及健康促進議題需求者,請洽本院社會工作室陳專員,電話9261151分機50114。





▲部澎醫療團隊來到光榮社區活動中心,提供在地長者社區健康篩檢服務。


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