演習狀況模擬，為該食品加工場一樓，疑似機器故障起火燃燒冒出濃煙，員工立即撥打119電話報案，並啟動自衛消防編組機制，及人員疏散，同時使用消防設備進行初期搶救滅火，報案請求派遣人車搶救。救災人員抵達現場後，由第一大隊副大隊長朱偉靖擔任救災指揮官，立即成立前進指揮所，進行任務分配，執行災害搶救、人命搜索救助，及緊急救護任務，同時操作救災機器人，執行滅火與防護任務，代替消防人員深入災害現場、蒐集危害資訊，及偵檢環境安全，兼顧多面向災害搶救任務需求，發揮高度消防戰力及救災功能。在各單位分工合作下完成演練，總計動員消防人員計12名、各式消防車5輛及救護車1輛。
辦理動態搶救演練的目的，是為確保火災發生時，該場所能立即啟動自衛消防編組，並藉由編組員工啟動緊急廣播（報警）、初期滅火及緊急疏散機制，於消防人員趕抵接手後續搶救工作，及確認疏散作為降低災害危害，並透過演練的進行，有效加強員工在危急時的緊急應變能力以及動作的純熟度，以維護廠區安全。
▲鎖港菊之鱻食品工廠救災搶救組合演練，加強災害應變能力。