因爐火烹調而釀災的火災在消防署歷年的起火原因次數統計上總是居高不下，反應出廚房用火安全民眾更需要多加注意防範。本次宣導主軸為宣導民眾爐火烹調應遵循「人離火熄」原則，也就是爐火正在使用時，如有其它要事諸如臨時外出、接電話、朋友來訪等，應先關閉爐火再離開廚房以保安全，避免長時間乾燒釀災。另外也宣導爐具周圍不能夠放置、鋪設報紙等易燃物。若爐具需汰舊換新可選購具有熄火安全裝置及溫度感知功能爐具，而年末的大掃除記得清洗排油煙機及更換排油煙管，避免積附油垢。現場宣導義消姊妹幫忙布置場地並發放貼有「人離火熄」宣導標語之宣導品，一一提醒鄉親務必牢記本次宣導重點。
消防局表示，農曆新年將來臨，也是國人家庭團聚的重要時刻。因此，除了慶祝新年的氛圍外，民眾對於廚房用火用電上的安全防範上也不可大意。透過此活動，讓「人離火熄」口號化為人人隨手的小習慣，強化民眾的防災意識，期望減少火災發生，過個快樂又安全的春節。
