據了解,由於去年受到暖冬影響,導致澎湖牡蠣產量銳減,所幸皇天不負苦心人,今年準備放養的蚵苗,牡蠣殼上種苗附著率頗佳,若無颱風擾亂,可望有不錯收成。
澎湖蚵苗大多仰賴臺灣,蚵農以垂吊方式養殖,期間完全垂掛海水中濾食時間長,約8個月左右可採收,缺點則因浸泡在海水中,容易引來扁蟲侵襲。
蚵農表示,扁蟲危害雖需要注意,另外就是怕中國牡蠣洗產地,號稱金門、馬祖牡蠣混入台灣市場,造成澎湖牡蠣售價跟著跌,建議縣府推動澎湖牡蠣產地認證,保障蚵農基本權益。
▲蚵苗今年附著率佳。 (李復源攝)
▲一串串牡蠣苗準備出海捆綁。(李復源攝)
▲一串串牡蠣苗準備出海捆綁。(李復源攝)