一早志工們從備料到烹煮,每一個步驟在澎科大餐旅管理系楊錦騰副教授的指導下,確保長輩們能品嚐到最美味的佳餚。餐桌上擺滿了色香味俱全的菜餚,有古早味南瓜糕、八寶飯、八寶丸、彩椒炒蛋、蟹黃豆腐、三色冬瓜捲、桂圓綠豆湯等,讓長輩們食指大動。
志工隊長陳惠美表示:「看到長輩們吃得津津有味,所有參與的志工姐妹們都感到非常開心。特別感謝掌勺的志工許豐美與鄭玉盼最為辛勞,希望透過每次的烹飪,能讓長輩們感受到家的溫暖。」
理事長洪清泉也對志工們的熱心付出表示感謝,洪理事長表示:「非常感謝心緣志工隊的用心,讓社區長輩們能享受到這麼美味的餐點。這樣的活動不僅能增進社區與機構之間的互動,更能讓長輩們感受到社會的關懷。」
澎老主任莊華州表示,透過這樣的活動,不僅能讓院內的長輩們享受到美食,也能讓志工們發揮所長,同時促進社區與機構的交流與共融。未來,本家將持續舉辦各種活動,讓長輩們的生活更加豐富多彩。
△澎湖老人之家心緣志工隊傳遞溫暖。