活動由社區理事長辛天澤主持，尖山發電廠李廠長率領之志工團隊外，包括縣府秘書郭持吾、南部服務中心副執行長陳慧玲、湖西鄉長陳振中、議員吳政杰、議員許育愷、立法委員楊曜助理段湘玲、議員蔡清續服務處主任蔡清謀等多位嘉賓，也都到場與長輩們歡度生日。
湖西社區關懷據點1123年第3季長者慶生餐會，由社區理監事及志工至少一人一道菜，48道不同的菜色、湯品。吃完還有點心，餅品、飲料等，讓長者開心吃，有如在五星飯店吃到飽，吃完還有伴手禮，有吃有拿，大伙笑開懷。
除此，澎湖後寮米香方孟敏阿伯，也製作古早味米香一大箱來共襄盛舉，一起為善祝福。每個人的感恩回饋之心彼此串連，共編良善溫度的福利社區。
隨後，與會貴賓與長輩們齊唱生日快樂歌、切蛋糕慶生，志工們也精心準備多道豐盛美味佳餚，讓長輩們吃得相當開心，氣氛溫馨歡樂。
