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中秋節為何要烤肉? 重要團聚日子? 廣告帶動?

【記者莊惠惠報導】中秋節去哪玩?中秋節要做什麼?中秋月圓人團圓,因此中秋節這天被定為國定假日,所以不少人趁著這假期出遊、與親朋好友相聚,但是說到中秋節除了吃月餅、賞月外,必備的節日慶祝還一定有「烤肉」,但究竟為什麼中秋這天要烤肉呢?讓位於離島的現代李白~七美鄉長呂啟俊來告訴你。

「八月中秋山裡涼、冰箱啤酒換高梁

月餅柚子拜娥娘、斟上一杯敬吳剛

在來就是咱哥倆、滷味豆干鮮魚湯

一杯兩瓶無限量、酒過三巡望星光

錯把星星當月亮、若是李白也在場

那有今日的太陽、2024中秋節快樂」

想必許多人都聽過「一家烤肉萬家香」這句廣告台詞最早於 1986 年出現,是由品牌萬家香推出的電視廣告,翌年金蘭醬油也推出廣告,讓烤肉這件事深植台灣民眾的心。

不過有網友曾在PTT打臉寫道,起初烤肉應是賞月的餘興,且僅限在露營地區或風景區;1978年就有報導羅列20項賞月活動供民眾參考,其中3項與露營有關的活動都提到烤肉。由此可知,最初的中秋節烤肉應該與露營有關,「露營者無不烤肉」,而烤肉風氣應是從此時開始。

到了 1992 年,開始有許多報章雜誌開始利用「中秋節等於烤肉節」作為報導,甚至到了 1993 年《經濟日報》撰文指出中秋禮盒已經不再受歡迎,但是中秋當天烤肉用品就出乎意料賣得很好,媒體也戲稱中秋節已成烤肉節,同時從此刻開始,「烤肉節」漸漸的也成了中秋節的「代名詞」。

雖然中秋節烤肉最初是因為烤肉架、烤爐無法外銷的緣故,但直到今日此活動也延續了將近 40 年漸漸的成了台灣特有中秋文化,同時也成了台灣人最特別的中秋記憶。

想要吃總有各種的理由?就以七美鄉長呂啟俊現代李白與大家分享,就知為何要烤肉囉,感謝呂鄉長的即時創作分享。



△中秋烤肉延續了將近 40 年漸漸的成了台灣特有中秋文化。(莊惠惠攝)


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