賴光明不忍社會底層人士後事無人料理，幫助困苦人走完人生最後1哩路，自己發願助人，多年來已捐出七、八百具火葬棺木，除了貧困的也有澎湖監獄的受刑人等。
賴光明說，在送水途中接到赤崁一個急需要副棺材能否幫忙，沒有考慮就幫忙。就請對方去挑一個，告知27日要入棺，賴請對方放心，會準時送去。
賴光明表示，沒有欠我什麼人情，這是我自己發願要做的，從小受人家幫助，他就如此還願，把賣水的營餘，我有能力幫多少就做多少，沒有要討人情就這樣。
不管是炎熱天、雨天都一樣每天將一桶一桶的水送到客戶手中。尤其像現在這個熱到爆的天氣，不畏天候炎熱，如果以一桶50元算，要提400桶才有20000元，捐一個棺木的費用。
據了解，婦人先生多年前海上出意外，平日就由她照顧公公和二個兒子，公公臥床多年，由婦人照顧及負擔家中的生活費；張老闆不忍心看員工一人工作又照顧公公及小孩長大，告之賴捐棺木。賴光明秉持個人發願「讓生者放心、亡者入土為安」幫助貧困亡者。
△賣桶水的賴光明，捐贈棺木助弱勢。（莊惠惠攝）