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安宅里慶端午包肉粽 竹筒飯尬一角

【記者莊惠惠報導】下星期就是端午節,澎湖各村里紛紛舉辦包肉粽活動。馬公市安宅里2日舉辦包肉粽活動外,還有竹筒飯體驗製作,吸引里民200餘人攜家帶眷報名參加。
安宅里端午活動除了每年一定要有的包粽,今年加碼竹筒飯體驗,成為全澎唯一。包括立委楊曜助理段湘玲、澎湖縣政府顧問吳南宏、議員蘇陳綉色、呂黃春金等人都到場與民同樂。安宅里長張儷盈表示,我們堅持要發揚傳統文化,除了包粽子外,今年還特別加入小小朋友都能製作的「竹筒飯」,歡迎大家參加。
對於竹筒飯,張儷盈請大家放心,作法簡單、煮法更簡單。竹筒飯最早起源是屈原,而台灣竹筒飯發展與原住民狩獵文化有關,靠海維生的澎湖很少有機會體驗這一項美食,今年特地在端午節安排這項活動,讓大開心一起來體驗。





△安宅里包肉粽活動,加碼竹筒飯製作。(莊惠惠攝)


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