風櫃國小開心農場考量氣候與在地性，種植澎湖的風茹草、毛豆、艾草及杭菊、玉米、絲瓜、蔥、番茄等作物，收成製作桑葚果醬、蔥蛋等等，小朋友動手處理食材，成為開心農場的種植日常。
老師還會與學生討論收入與成本概念，以及賺取的收入如何規畫與運用。這一次由三、四年級學生上場賣菜，營業額4000元，扣除包裝及其他簡單成本，總共收入3412元，這也是一門金融教育課程。
△學生們在風櫃洞販售自己種植的蔬果，與遊客面對面直接接觸。（風櫃國小提供）
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風櫃國小開心農場自產自銷 學金融教育課程
風櫃國小開心農場考量氣候與在地性，種植澎湖的風茹草、毛豆、艾草及杭菊、玉米、絲瓜、蔥、番茄等作物，收成製作桑葚果醬、蔥蛋等等，小朋友動手處理食材，成為開心農場的種植日常。
老師還會與學生討論收入與成本概念，以及賺取的收入如何規畫與運用。這一次由三、四年級學生上場賣菜，營業額4000元，扣除包裝及其他簡單成本，總共收入3412元，這也是一門金融教育課程。