此競賽是由中華亞太奧林匹克美業交流協會主辦，於新北市新莊的頤品大飯店粉末登場，本次國際賽事除了我們是主辦國，吸引其它來自日本、韓國、印尼、泰國、馬來西亞、越南、新加坡、菲律賓、柬埔寨、緬甸、中國(香港)、加拿大等總共 13個國家參賽選手，總計1,708個隊伍，共約2,000名選手同場競賽，競爭無比激烈。
澎科大由食科系許志弘老師領軍，帶領大四生黃郁庭、唐以欣、謝少樺、王郁婷及技優專班大二生陳佩怡、李禹璇、黃湘捷、謝瑀潔等8位同學，共參加10個項目，在師生日以繼夜、不辭辛勞的練習下，開花結果，勇奪13面獎牌及兩座獎盃，為澎科大爭光。
許志弘老師不但親自領軍亦參與競賽，獲得奧林匹克創作獎、台式創意甜麵包銀牌、翻糖蛋糕裝飾銀牌、歐式麵包銅牌等4獎項獎牌；黃郁庭在造型馬卡龍、創意藝術馬卡龍及造型創意饅頭獲得2金1銀暨1座奧林匹克獎佳績；謝少樺和唐以欣使用杏仁膏製作藝術展示蛋糕，各獲得1面金牌；王郁婷在餅乾商品創意設計組獲得金牌；陳佩怡所製作的婚禮糖霜餅乾因可愛的外型，獲得評審的青睞獲得金牌；李禹璇應用巧克力製作海龜等海底生物造型的藝術展示獲得銀牌；黃湘捷和謝瑀潔則分別獲得造型創意杯子蛋糕和餅乾商品創意設計銀牌。
△學生得獎作品。
△校長勉勵得獎同學並表示祝賀與肯定。