顏嘉禾校長表示，為自己的健康努力獲得豐碩的成果，為了營造校園友善、推動健康運動的觀念，學校特地規劃舉辦健康促進活動，鼓勵一般學生與特教生共融參與，讓提倡「以學生為主體及全人健康之教育方針，結合生活情境的整合性學習，確保人人參與身體活動」的基本理念得以實踐。
澎湖海事在這為期10週的健康計畫中，學生學到了營養師提供的飲食控制和有氧運動的結合對健康的重要性。透過營養師建議的飲食計劃強調均衡攝取各類營養素，如蛋白質、碳水化合物和健康脂肪，並注重控制糖分和加工食品的攝入。這不僅幫助學生更了解健康飲食的基本原則，也讓學生在實際操作中感受到飲食對體能和精神狀態的巨大影響。
同時，經由每週一次的有氧運動，如跑步和游泳，不僅增強了心肺功能，也促進了新陳代謝。初期運動帶來的疲憊感在隨著時間推移變成了舒適和愉快的感覺，讓澎湖海事學生更加期待每次的運動時間。整體來說，這10週的計劃讓學生深刻體會到飲食和運動的雙重作用，並且習得了能持續維持健康生活方式的寶貴知識和技巧。
△黃春梅老師讓學生深刻體會到飲食和運動的雙重作用，並且習得了能持續維持健康生活方式的寶貴知識和技巧。（嚴光澎攝）
△顏嘉禾校長特親臨會場勉勵參加同學「澎湖海事辦理健康促進活動」，並致贈感謝狀予黃春梅老師。（嚴光澎攝）
△顏嘉禾校長特親臨會場勉勵參加同學「澎湖海事辦理健康促進活動」，並致贈感謝狀予黃春梅老師。（嚴光澎攝）