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身心障礙者勵志館辦理作伙烘培趣活動

【記者嚴光澎報導】澎湖縣身心障礙者勵志館昨日辦理「作伙烘培趣」活動,這次邀請到WE cafe照顧咖啡館向淑勤老師,帶領身障朋友們一同製作可頌麵包及體驗手沖咖啡,攪拌均勻,萃取完的咖啡液需要均勻搖晃、攪拌,這樣才可以讓三階段萃取出來的咖啡均勻融合在一起,當在品嚐咖啡時才更有層次。

身心障礙朋友由於自身能力,限制社會參與機會,大多無法獨立規劃,甚至獨立參與休閒活動,根據多數研究調查發現,許多身心障礙者在休閒時間,多從事封閉、單獨之休閒活動,例如看電視或聽音樂,看似參與了休閒活動,但卻少了與一般人互動的機會,而一般人也缺少與身障朋友互動與認識的機會,於是對身心障礙者所採取的態度會更趨向排斥與負面,而對身心障礙者有錯誤的認知。

該活動參與對象為身心障礙者及陪同者2人一組,30多人在澎湖縣WE cafe照顧咖啡館(馬公市同和路33號)參與,透過此課程給予身障者們愉悅的心情且可以與夥伴們彼此分享自己的成品,希望藉由休閒活動的辦理,鼓勵身心障礙朋友及家屬走入人群參與活動,促進身障者與社區居民的互動,提昇身心障礙者與家屬及社區民眾的情誼交流,提供身心障礙者一個友善的社區環境。



△澎湖縣WE cafe照顧咖啡館向老師帶領身障朋友們及家屬一同體驗手沖咖啡。(嚴光澎攝)


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