「石鮔」為白沙鄉潮間帶重要經濟魚產，尤其後寮北面珊瑚礁區出產的石鮔品質第一，是相當高檔的食材，口味一流。而且在地人幾乎都知道，章魚最愛吃的就是螃蟹，也因此鄉公所行政課長黃建化後續便設計石鮔捕食螃蟹的平台建物。
黃建化表示，螃蟹是石鮔的食物來源之一，因此整出預算、以最低的花費，委請泥作師傅搭作章魚吃螃蟹的意象擺設平台並配合週邊社區整體環境整理，等待旅遊旺季遊客前來拍照打卡
石鮔與後寮生活息息相關，社區將石鮔選作為社區意象有其淵源。鄉親、民眾若有經過社區定不要忘了到此拍照打卡，周邊還有特色彩繪漁船、超大哈蜜瓜以及海天一色，潔白的砂砱照映，景色十分怡人。
△白沙鄉公所請天堂路石鮔吃螃蟹美食，增添趣味。(黃瓊蕙攝)