年年有鰆致力於深耕澎湖地方，推廣漁業深度小旅行，透過特有的方式推廣食魚教育，並將環境教育融入遊程，推出多項寓教於樂的永續旅遊，包含魚市場導覽、敲魚乾體驗、魚標本製作、煮魚體驗、魚拓體驗以及牽罟體驗，未來還將朝外語服務方向努力，提供更多元完善的服務，積極推廣外國遊客。
為結合海洋教育、推廣永續海鮮，年年有鰆推出「澎湖魚明星攻略」，收錄了澎湖常見的24種魚類，並標出建議購買體長，讓大家更認識永續海鮮，團隊更別出心裁，展示一比一尺寸的土魠娃娃及土魠輪切抱枕等文創商品，藉此將食魚教育落實到民眾的日常生活中。
市區新開幕的這個空間，將成為未來的體驗教室，提供多樣的食魚體驗，空間內有許多教具和魚類標本，除了預約體驗之外，也是很棒的海洋教室，隨時敞開大門歡迎大家一起來認識澎湖的海洋文化。
△ 年年有鰆食魚教室揭幕。 (李復源攝)