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澎老樂齡運用有機工法 打造「友雞」農場自產雞蛋

【記者張小瑜報導】為增加長者在澎老的生活樂趣,以及營造環境友善的照顧環境,自去(112)年7月與食二糧友雞生活創辦人楊環靜老師,合作創立「澎老友雞農場」,實踐生態循環及賦予生命教育意義。

楊環靜表示,澎老雞場開幕迄今已6個月,也觀察到現有的20隻蛋雞,在澎老長輩的細心照顧下,每隻都頭好壯壯、精神抖擻,彼此相伴的過程中,也發展互信關係,雞群會主動親近長者,也讓長輩養成每日到雞舍巡視、散步的習慣。本次特別至澎老教導長者運用生態方法利用枯葉與炭化的花生殼等來分解廚餘,做為雞隻飼料,用環保永續的行動,打造進階的「有機」生態價值。

主任莊華州表示,感謝楊環靜老師每月均專程搭機至澎老,細心指導長輩雞隻的飼養技巧,在彼此的努力下,目前每日可穩定產出10-15顆左右雞蛋,提供給長輩補充優質蛋白質及營養,本次也教導運用黑水虻分解廚餘,有效解決澎老廚餘廢棄問題,也能產出優質有機肥,是雙贏的策略,也期望未來一起友雞共好,與長輩用雞蛋實踐聯合國永續發展目標。



△澎老樂齡運用有機工法,「友雞」農場每天自產雞蛋。


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