為避免過度使用添加物，衛生局籲請食品製造業者遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，並注意食材來源、製程環境衛生及於外包裝上清楚標示，方便消費者選購參考，共同維護食品安全。民眾在購買湯圓時應注意製造場所盛裝湯圓之容器、工作檯面、天花板及地面是否保持乾淨，盡量選購完整包裝及商譽良好之食品，並注意外包裝之有效日期、保存方式。
衛生局長陳淑娟提醒民眾，湯圓是屬於高熱量食品，包餡湯圓含有大量的油脂及糖份，建議民眾酌量攝取，以免造成體重的增加與身體的負荷。
另外，湯圓的外皮大多以糯米為主，粘性高不易消化，有咀嚼不全或胃腸機能欠佳者，應慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險。
