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爐火烹調人離火熄 避免火災找上門

【記者鄭家瑜報導】西嶼鄉夜間火警,日昨消防局接獲民眾報案,西嶼鄉赤馬村○號發生住宅火警,立即派遣轄區第二大隊西嶼分隊共3車5人前往搶救,現場為鋼筋混凝土造透天住宅,起火點為一樓後方廚房,消防人員到場入屋查看,起火處已無繼續燃燒跡象,住戶平時一人獨居疑似輕微嗆傷,送醫後已無大礙,僅部分財物損失。

災後初步了解,疑為一起烹調不當導致失火造成的住宅火警,據報案民眾表示,查看家中監視器即時影像才發現自家廚房著火,立刻撥打119報案。為提醒民眾用火用電上的安全,增進防火意識的重要,西嶼分隊一早結合義消西嶼宣導分隊前往本次火警受災戶進行災後訪視,並針對該住宅火災之地點加強周邊鄰近住戶廚房用火烹調注意事項宣導。除關懷受災戶身體復原情況,並提醒受災戶雇用專業人員進行瓦斯爐具、管線及抽油煙機等廚房設施進行檢修或汰舊換新,再三提醒烹調時務必人離火熄。且積極宣導居家裝設住宅用火災警報器之必要性,以利及早發現火災、及早反應、及早逃生。

消防局表示爐火烹調常常造成火災主要的因素為「乾燒」,常見原因在於民眾在烹調食物時,遇到友人來訪、接電話、睡覺甚至外出,就會忘記自家廚房正在用火,時間一久便極有可能釀成火災。呼籲民眾烹調時,務必「人離火熄」,或家中選用具有熄火安全裝置及溫度感知功能爐具;爐具周圍勿存放雜物;定期清洗保養排油煙設備,避免油垢堆積,唯有建立良好防火習慣,方能減少火災發生可能性。
 





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