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陽明社區發展協會舉辦冬至菜繭製作活動

【記者嚴光澎報導】陽明社區發展協會舉辦「112冬至節慶發放菜繭製作」活動,昨日下午3時在北辰二樓社區辦公室前舉行,由理事長張東周、前理事長葉德馨、理監事及會員參加,議長陳毓仁、議員許國政、議員蘇育德、議員吳政杰、前副議長陳雙全、澎湖縣馬公市民代會副主席莊國輝參與盛會;發放2000多個菜繭包。

張東周表示,冬至快到了,當台灣各地準備吃湯圓過節之際,離島的澎湖則因地理位置阻隔,發展出獨特的節慶應景文化,以「菜繭」為主,冬至菜繭製作,紛紛舉辦製作體驗會或免費贈送活動,為提供陽明社區會員學習機會,結合社會資源深耕社區中高齡教育工作,共同營造無年齡歧視之社區學習文化,鼓勵長輩活到老學到老,健康快樂的生活。

陳毓仁表示,陽明里是馬公市少數沒有社區集會所之社區,每逢辦理社區活動時,總是得向別北辰市場二樓借場地,非常不方便,先行尋覓可用場址。許國政議員、蘇育德議員、吳政杰議員、莊國輝副主席當場承諾解決經費問題,先行尋覓可用場址。

冬至節慶發放菜繭製作活動,傳統節慶冬至!澎湖人的桌上除了湯圓外,菜繭是不可或缺的應景食品,充滿濃厚地方特色,社區也紛紛舉辦製作體驗會,也爭相舉辦相關體驗文化活動,讓傳統美食的味道繼續飄香。



△陽明社區發展協會辦理冬至節慶發放「菜繭」活動,陳毓仁議長,許國政、蘇育德、吳政杰議員、陳雙全前副議長、莊國輝副主席等到場。(嚴光澎攝)

 

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