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炒菜香油煙臭其實都是空氣污染的一種 餐飲業裝設油煙處理設備

【本報訊】依據環境部公告「異味污染物為空氣污染物」,也就是氣味是香的、臭的,只要個人吸聞後感到厭惡,或有不良情緒的反應,都算是空氣污染物的一種。依空氣污染防制法第32條規定:「各級防制區及總量管制區內,餐飲業從事烹飪,致散布油煙或異味污染物之行為。」,本縣為第二級防制區,請業者切勿以身試法,若查獲屬實者,將處新臺幣十萬元以上五百萬元以下罰鍰。

環保局統計本年度受理民眾陳情油煙、異味達85件,陳情對象以餐飲業者居多,陳情原因多為餐飲業者未裝設油煙處理設備,油煙、異味逸散、或未重視油煙處理設備,造成設備損壞或排放管道破損而不知,導致油煙異味逸散民眾陳情;環保局輔導並給予業者限期改善時間,避免油煙異味逸散,影響鄰近民眾之生活與環境品質。

環保局呼籲餐飲業者必須做好自主管理,營業前主動檢查油煙、異味處理設備是否正常,排放管道是否有破損,並定期做好設備維護保養及清洗,以確保設備正常使用及處理效能

環保局將持續輔導餐飲業者加裝油煙處理設備,減少油煙逸散污染排放,降低民眾陳情事件,一起維護菊島的好空氣。


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