這些疾病對健康產生嚴重的影響，對從未接觸過相關資訊的照顧者而言，在準備餐點時常會感到困惑及擔憂，不知道平日為家人準備餐點是否有做到均衡飲食並且達到預防、控制心血管疾病；本次活動訂於10月07日至10月28日假家照中心於各鄉市服務據點，馬公、澎南、白沙、西嶼、望安與七美據點進行玩膳食堂備餐技巧課程，邀請三軍總醫院澎湖分院林秀玲營養師，帶領家庭照顧者認識與了解心血管飲食知識及預防心血管疾病的方法，使得食材上有多元選擇，降低採購時的焦慮感，課程同時安排簡單的食譜，使家庭照顧者學習新的烹調與料理方法，回到家也可以輕鬆製作，在補充所需的營養外，更豐富家庭照顧者和被照顧者的餐桌。此外，湖西據點因應照顧者需求，以護關節顧筋骨的主題帶入，活動訂於10月14日假湖西據點，邀請馬公國中的周慧娟營養師來分享，讓大家可掌握飲食要點與建議，學習健康新知，增加營養照護知能。
「玩膳食堂」活動的辦理，就是希望藉由不同的膳食課程，與家庭照顧者們一起學習營養健康新知，提昇家庭照顧者的學習興趣，增加對營養的知識，強化自我照顧及備餐能力。
社會處表示，本次「玩膳食堂」活動，內容有精采的營養講座，期待藉由本活動增進照顧品質，讓照顧的路，能走得更安穩，歡迎有興趣的家庭照顧者報名參加，並隨時注意本處動態訊息；洽詢電話：06-9266018，或是撥打海報中各據點電話洽詢。
