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正港白金入袋! 漁船捕獲白腹魚300餘尾

【記者李復源報導】澎湖土魠肉汁鮮甜油脂均勻,魚肉富含蛋白質,因此素有「白金」之稱,但其實許多老一輩心目中正港的白金則是「白腹魚」。隨著白腹魚數量銳減,幾乎已捕捉不到,因此土魠逐漸取代其成為澎湖新白金。

馬公第三漁港魚市場中,幾乎消聲匿跡已久的正港白金「白腹魚」,21日清晨突然大有斬獲,有多艘浮苓網具漁船傳來捷報,共捕獲體型5-7公斤、8-10公斤不等白腹魚300餘尾,市場售價按體型大小,每公斤從1,500至2,000元不等,令捕獲漁民欣喜不已。

據悉,這批白腹魚捕獲地點位於澎湖西北海域接近金門交界處,其他於澎湖七美西南海域作業的漁船,捕獲量則少得可憐,不僅沒有夢幻白腹魚,就連土魠也僅20-30尾,且因土魠售價每公斤約500元,與正港白金白腹魚售價1500-2000元相差甚遠,因此天時、地利、人和,對於靠天吃飯的漁民來說相當重要,最終還是免不了幾家歡樂幾家愁。




△土魠售價每公斤約500元。 (許文華提供)

△白腹魚每公斤售價1500-2000元。 (再裕商行提供)


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