「日常減碳」與「環境永續」成為全球當前關注的焦點，來到南寮社區首先印入眼簾的是色彩斑斕的彩繪浮球，這些海漂廢棄物在村內搖身一變成為了顯眼的藝術品，它不僅作為村內的裝飾，同時也可作為指示牌、門牌、花圃盆栽等，處處充滿驚奇。
南寮社區透過拓建道路、修復村落旁的圍牆，保留連棟的歷史建築群，並且整理、修復閒置已久的老屋，讓村落歷史重現於遊客的視野之中，也減少髒亂點與社區潛在的治安危害。
南寮社區近年來也積極推動環境教育，並於民國107年通過認證成為環境教育設施場所，村內的咾咕石牆、菜宅、古厝、魚灶、古井、牛屎窟等特色標誌有著自己的故事與先人的智慧。遊客可以在南寮社區進行環保農村體驗課程，學習如何就地取材使用「菅芒」、「牛屎」等當地資源進行低碳農務的體驗活動。並透過當地培育的社區導覽員將「生活、生產、生態」三生一體的核心價值展現給來訪的遊客，透過先人的生活智慧打造低污染的生活環境。
澎湖縣政府環境保護局表示，南寮社區對待環境的方式，正是展現全民綠生活友善環境的態度，例如社區將廢棄的浮球用來作為裝飾，讓廢棄物品得以再生使用；同時開設環境教育解說的課程，培育社區內的環境教育講師，再現早期農家的智慧；並且推廣社區無農藥的產品、以就地取材製作防風林，都是實踐綠生活的重要指標。
△澎湖淨零環保示範村南寮。