農漁局表示，為了確保民眾的食安無虞，用心投入資源跟人力對養殖業者進行「澎湖優鮮」產地證明標章認證，從產地及產品進行源頭控管，今年有18家牡蠣養殖業者通過，全是經過農漁局派員不定期抽檢，包含重金屬及養殖海域的水質進行監測，確認符合相關規定、安全無虞才上市販售，讓民眾可以吃得安心且健康。
下澎湖產地自產自銷的合格業者，數量跟價格歡迎逕洽業者詢問。
1.蘇敏玉-天和生物股份有限公司06-9982896
2.陳文翔-珍海養殖場0911021805
3.黃聰裕-澎蚵大養殖場0932758296
4.郭賜福-郭家牡蠣0928320023
5.陳連生-博海箱網養殖場0932815567
6.黃宓萱-鴻安箱網養殖場0929134761
7.莊玉蘭-海友鮮蚵0975603375
8.謝美嬋-永明漁行0932999425
9.黃金堂-榮珍行牡蠣0920625301
10.蕭整煌-城前養蚵場0937392102
11.張金秀-永安漁行0972608868
12.方鵬發-方鵬發養殖場0932888899
13.蕭煒仕-阿娟牡蠣0910884240
14.陳丁貴-陳丁貴養殖場0935825951
15.吳定吉-晃仔牡蠣0939820067
16.戴石輝-戴石輝養殖場0936352315
17.黃麗卿-卡美漁行0921589136
18.蔡建盛-宗盛養殖場0977484577