湖西鄉立幼兒園在夏至這天，讓小朋友們親身體驗拔花生的樂趣。該活動現場不僅有拔花生的互動環節，還煮食花生供小朋友品嚐，並進行傳統金龜子綁線遊戲，田裡拔花生。
農場主人還為大家介紹臺灣和澎湖花生的差別，並在現場品嚐烹煮過後新鮮的花生，感受到自己親手參與收穫的成果，幼童還在現場獻唱「塗豆」唸謠，感謝農場主人。
由於，農場主人沒有噴灑農藥，玉米莖上爬滿了金龜子，使得小朋友們能有些次的體驗。鄉長和幼童用細線綁金龜子讓它翱翔，體驗懷舊的樂趣，隨著細線高高飛舞，擺蕩著彩色的身軀，為空中增添了一抹生動的色彩，並將這段珍貴的文化傳統帶給新一代。
陳振中鄉長表示，希望幼兒從小培育食農教育，對幼兒的成長和教育非常重要。透過實際參與農作活動，小朋友能夠親身體驗農耕的辛勤和農作物的生長過程，培養對食物的珍惜和對農民的尊重。他強調，湖西鄉將繼續推動食農教育，讓更多的孩子們認識農業的價值，體驗到農村生活的美好。
這次拔花生和抓金龜子活動在湖西幼兒園園長和老師帶領下順利進行，感謝農場主人蔡娟娟女士盛情邀約，讓小朋友們在快樂的氛圍中學到了很多知識，同時也加深了對農業的瞭解。湖西鄉將持續舉辦類似的食農教育活動，為幼兒們提供豐富多彩的學習機會，讓他們在快樂中成長，愛上湖西這片美麗的家園。
△陳振中希望幼兒從小培育食農教育，對幼兒的成長和教育非常重要。（莊惠惠攝）
△金龜子。
△幼兒樂在田裡抓金龜子、拔花生。（莊惠惠攝）