本次衛教活動係由三總澎湖分院及鳥嶼衛生所共同舉辦，衛生所黃尚誠主任特別號召村民踴躍參與，讓村民充分瞭解糖尿病可能造成腎臟負擔及衍生的各種併發症。三總澎湖分院由新陳代謝科黃嘉崙醫師帶隊，同行有婁慈庭營養師、陳淑婷衛教師等人共同前往。衛教主題計有「肥胖與糖尿病」-黃嘉崙醫師主講。「日常控糖好簡單」-婁慈庭營養師主講，授課後的有獎徵答更獲得現場村民的熱烈迴響。最後再利用趣味遊戲猜謎方式，提升在場阿公阿嬤的高度興趣，教導高齡長者如何透過三餐飲食達到血糖控制。
黃嘉崙醫師表示，肥胖是一種複雜的疾病，因為它源自於多樣的基因（40%）與環境（60%）因素相互作用而成，可見肥胖是可透過個人控制來改變基因體質。依國民健康署針對肥胖定義，18歲以上的成人只要BMI值≧ 27.0即屬於輕度肥胖，肥胖症可能導致的併發症如下：糖尿病、心臟疾病、腦血管疾病、高血壓性疾病、腎炎、腎病症候群及腎病變、慢性肝病及肝硬化等，因此呼籲大家留意自己是否有肥胖問題，從調整「飲食」及「運動」生活開始採取行動，健康不是靠醫生診斷，而是完全要靠自己來維護。
婁慈庭營養師指出，依照人體構造胰臟分泌胰島素，是穩定人體血糖的重要因素，胰島素就如同平衡身體血糖的一把鑰匙，而糖尿病的診斷標準，糖化血色素≧6.5%，飯前空腹8小時血糖≧126 mg/dL，飯後2小時血糖≧200 mg/dL即屬患有糖尿病，糖尿病常見症狀有三多一少（食慾增加多吃、排尿增加多尿、容易口渴多喝，體重不正常減輕）。糖尿病的飲食原則：1.控制好醣類食物份量（全穀根莖類、乳品、水果）。2.均衡攝取（六大類食物通通吃）。3.低油高纖（少油炸、多蔬菜）。4.定時定量（一天三正餐，減少點心、宵夜、零食）。
胡曉峯院長呼籲鄉親，控制糖尿病對個人健康是非常重要的一件事，同時能減少對自身及家庭的負擔。如有屬於糖尿病高危險群，包括有家族病史、肥胖、高血壓、高血脂的人，應該記得定期檢查血糖值（包含飯前或飯後血糖），這樣才能早期發現早期治療。
△三總推動「糖尿病預防」衛教列車到鳥嶼。