道地七美血統、外表看似少年家的「Vensan」帶入自己對「吃」及品酩的堅持與熱情，在南滬10號開起了餐酒館，菜單上除了有時令的海鮮，另還設計以牛、羊、豬肉等食材所製作的排餐讓遊客有多重選擇。特別的是承租的這棟建築還曾經是當地的旅社，數十年前的迎賓櫃檯雖已老舊，但為保持建築風味，在稍事整理後，仍讓它矗立在入門即可一眼瞧見的位置，共同參與新創的餐飲事業。
這家「嶼之南滬 七美旗袍餐酒」小店，內裝雖然帶著些許陳舊感，但營業項目卻在店東的設計下，持續的推陳出新。其中，包括提供高級海陸A5和牛無菜單、午晚餐則有上選的牛、豬、羊排餐。
值得一提的是，因肉品有熟成時間考量，食客用餐是需提前預約，另也提供以七美在地、當季的蔬素食餐點。至於宵夜部份則有燒烤餐酒品酩，最特別的是預約用餐或品酒即可免費提供或租借旗袍進行體驗，讓遊客提升用餐儀式感。
△七美「嶼之南滬」老旅社建物，私廚料理與旗袍結合。（黃瓊蕙攝）