外垵漁民捕獲罕見大扁鱈

【記者李復源報導】外垵許姓漁民12日於澎湖海域拖網作業時，意外捕獲一尾重達約4公斤的大扁鱈，根據許漁民表示，平日常見捕獲體型約2-3公斤，此次捕獲4公斤巨大扁鱈實屬極為罕見。

根據漁民表示，市場所謂的鱈魚，包括「圓鱈」、「扁鱈」、「藍鱈」等，名稱多到讓人一頭霧水，但是通通都不是真正的鱈魚。鱈魚因為長相特殊，漁民擔心嚇到消費者，一般會把魚頭和尾巴切除後，以魚排的方式販售。

許姓漁民表示，市場上的鱈魚大致上常見為「扁鱈」和「圓鱈」兩類。本次意外捕獲的扁鱈俗稱大比目魚，體型之大算是自己多年來首次遇到，漁船剛上岸就被識貨的老饕相中，立即以每公斤550元價格售出，此趟出海雖然賺得不多，但總算是不無小補了！

△漁民捕獲罕見大扁鱈 。(民眾提供)

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