阮氏鳳經營越式小吃「阿鳳牛肉河粉」，同時也是澎湖縣蓮鄉新住民家庭關懷協會理事長，課程中首先介紹在傳統越南粽子的背後故事，是與越南人始祖雄王有關。正當現場姊妹們一邊吃著家鄉粽，突然傳來陣陣的啜泣聲讓大夥停下了手邊動作，原來是年前才剛到臺灣的萱萱，吃了一口粽子後想起了越南的媽媽，忍不住流下淚來。所有人就這樣抱成一團，講師也感動的大喊「我們在臺灣團圓啦!」。
除了澎湖縣服務站也結合專勤隊宣導新住民及其子女培力與獎助(勵)學金計畫、防範非洲豬瘟、防制人口販運及最新居、停留法令，更邀請澎湖縣政府社會處處長桂祥晟到場宣導家庭暴力防治及各項福利資源。
澎湖縣服務站站主任邱國志表示，為鼓勵新住民取得專業證照，培養專業技術能力，移民署辦理「111學年度新住民及其子女培力與獎助(勵)學金計畫」，報名期間自112年2月20日至3月13日止，歡迎符合資格者可以向移民署提出申請。
另，適逢農曆年節將近，不免俗的要提醒大家，請勿從國外自行攜帶、或以郵包、快遞寄送肉製品來臺，避免違反規定受高額罰款，並提醒疫情期間仍須做好防疫措施，保護自己也保護他人。
△移民署邀新住民一同體驗越式新春包粽。
△澎湖縣服務站結合專勤隊宣導。
△澎湖縣服務站結合專勤隊宣導。