白金土魠、黑金紫菜及綠金海菜並列澎湖冬季三金,由於土魠屬洄游性魚類,每年農曆春節前夕,土魠碩大愈發肥美,市場售價節節高升,漁船一艘艘相繼出海捕撈,也被視為「澎湖討海人」的年終獎金。
土魠在台灣名為康氏馬加鰆,馬加鰆與白帶魚相似,屬洄游性兇猛掠食魚種;據了解,土魠一歲約有60-70公分;兩歲80-90公分;五歲可達120-130公分;最大體型可達200公分以上,重量70公斤,年齡可達20歲,在食物來源充足下,成長速度十分快速。
今年入秋最強東北季風(昨)17日到達,澎湖海域刮起11級強陣風,象徵白金土魠季即將到來,走進各個漁港內,四處可見漁民們摩拳擦掌、蓄勢待發, 忙著卸下夏季捕撈的拖網漁具,更換為冬季土魠浮苓網具,等待這波鋒面威力減弱,出海迎接今年第一桶白金。