縣農漁局指出,行政院農業委員會水土保持局8月17日至28日在臺北忠孝SOGO舉辦「2022農村好物特展x微秋˙食饗」,為推動農村社區產業發展,促進農村活化再生,鼓勵農村社區持續創新研發特色產品,行銷農村好物品牌及產品,引動民眾關注農村再生理念與深化認同感。
農漁局表示,這次邀請農村再生所成立的「湖東社區合作社幸福山海味」及「青年海鳥愛吃」一同參展,將滿滿澎湖味的龍虎斑、黃金鯧、高麗菜酸、肉魚、紙包高麗菜酸石斑魚、海鮮干貝醬、蝦油辣椒醬、菜乾辣椒醬、油漬牡蠣、南寮牛屎餅等特色農漁業產品,以推廣農村再生社區產業成果,讓民眾在台灣本島就可以品嚐澎湖最道地的海味。
另,為培育在地農漁產業品牌,提升離島農漁產業銷售,農漁局也大力支持農村社區及青年團隊持續研發創新特色產品,扶持社區及團隊的共同成長,活化農村活絡經濟。
農漁局強調,近幾年在水保局與該局的積極推動下,將具有農村傳統在地生產及家鄉特色的「隱藏版」農村好物帶入文化做鏈結,用行動與資源協助社區走出自己的特色,讓更多民眾認識農漁村社區豐碩的成果,串聯地方返鄉青年、社區組織等發展出不一樣的農村,盼望用創新思維帶動農漁村產業,展現澎湖地區的美食與熱情牽動更多人加入農漁村行列。