詞牌：滿江紅
馬到成公，一系列，精心構築，
壓軸戲，熱情上演，騁懷游目，
百里侯敲鑼響徹，八荒客至餐堆簇，
歎今朝，鱺美錦帆張，西瀛獨；
刀工秀，不流俗，食指動，饕家腹，
更星光燦爛，舞歌超酷，
好手爭飆風浪板，亞洲競逐名人錄，
盡君歡，期待共來年，前緣續！
<陳鼎盛>
壬午開鑼，孟冬日，苦心營築，
大活動，海鱺餐宴，引人刮目，
入座嘗鮮眸眼笑，聞香下筷饕家簇，
共推銷，養殖一流魚，澎專獨；
風帆賽，成良俗，各國手，皆披腹，
比畫觀亭畔，競相爭酷，
使力操舟憑睿智，超群破浪衝新錄，
晚會迎，助陣影歌星，緣來續！
<陳國彥>
【記者 陳鼎盛報導】「二○○二馬到成公觀光年」壓軸大戲：「風帆海鱺節」，於十一月二日夜，假救國團澎湖青年活動中心揭開長達四週系列活動序幕。
當年十一月份主要活動
澎湖風帆海鱺節，是台灣地區十二項大型地方節慶之一，屬於十一月份主要活動。配合冬季旅遊與地方資源所辦之現代節慶活動。澎湖海上箱網養殖漁業發達，尤其海鱺，經過專業技術飼養後，其食用之肉質口感，超越旗魚及鮭魚，秋初之際，亦海鱺最肥美時節。加上澎湖東北季風特色，搭配風帆競賽以及風車設計展示等活動，吸引國內外遊客前來共襄盛舉。
海鱺於澎有「海金」之稱
俗名「軍曹魚」之海鱺，於澎湖則有「海金」之稱。為一高經濟箱網養殖主力魚種，營養價值極高，全魚均可食用。其背，生魚片上等之材，肉質雪白細膩，秋冬油脂較高，口感格外滑溜，美味香Ｑ，鮮美直逼黑鮪魚，箇中滋味，妙不可言‧‧‧‧‧
「體驗菊島，海鱺魅力」大餐
而配合風帆海鱺節活動，林園餐飲機構則於台灣本島首推「體驗菊島，海鱺魅力」，觀其海鱺大餐，滿目琳瑯，如：海鱺生魚片、黑胡椒燒烤海鱺、魚頭味噌湯、椒鹽酥魚骨、紅燒海鱺片、醋溜海鱺片、煨海鱺魚球、酸瓜蒸魚腹、酸菜海鱺頭、綠湖海鱺羹、春風海鱺皮、薰味海鱺片、娘子海鱺肝、雙味海鱺煲、芙蓉海鱺卷、腸皮海鱺肚、金沙海鱺魚、海鱺全家福等，饗海鱺風味美食，人生一大快事。於是，所謂「養海鱺比開賭場好賺」之說不脛而走。
菊島之夜｜群星追風晚會
活動代言人，傷後復出之歌手陳昇，將演唱會處女秀獻與澎湖鄉親，其獨特唱腔、音樂才華，風靡全場。後，每逢週休二日，均於觀音亭遊憩區舉辦菊島之夜｜群星追風晚會，若陳昇VS新樂園樂團、曾心梅＋拉丁舞表演、潘安邦＋動感歌手、拉丁樂團＆海鱺創意DIY、技藝雜耍團表演、施文彬＋美味大食王比賽、黃妃＋美式啦啦隊表演＋DJ秀、高慧君演唱會等。
餐廳大師海鱺冰雕表演
而主辦單位禮聘餐廳大師之冰雕表演，精湛技藝，游刃冰中，刀起冰落，曲線玲瓏有致；舉手投足，美感豐富展現。只俄頃間，「海鱺」栩栩生成，觀眾驚艷無已！
亞洲盃風浪板巡迴賽澎湖站
「風帆海鱺節」重頭大戲：亞洲盃風浪板巡迴賽澎湖站，二○｜二三日於觀音亭海域，來自英國、日本、香港、美國、加拿大、澳洲、比利時、德國、韓國等十二國家、地區七○高手，兵分職業、業餘、女子三組競飆，角逐錦標。本縣釜山亞運國手辛金隆及林再和、許正忠、楊佩玲等好手在列。
新增一項趣味越野賽
風帆賽最後一天，新增最後一項趣味越野賽。職業組冠軍澳洲選手魯比‧雷迪斯於一萬公尺長之越野賽中再度掄元，花開並蒂，曲道、越野雙冠；公開組狀元辛金隆佔盡地主之優勢，再度展現「台灣第一」實力，睥睨群雄，摘下雙金。他如林再和則為公開組榜眼，許忠正殿軍，女子組楊佩玲不敵香港許麗嬋，屈居亞軍。（全文詳見 澎湖文化局文化資產叢書－西瀛之美百題唱和詞文集 頁‧二一六｜二一八）
△風帆海驪節，好手爭飆風浪板，亞洲競逐名人錄（陳英俊 提供）