這次的校慶活動，有許多校友熱烈參與，並發起了募捐活動。其中傑出校友劉陳昭玲議長特別邀集同為澎水校友的胡松榮、李添進、夏晨榮、呂光宇、許育愷、陳佩真等議員協助籌措經費逾百萬元，為澎水的校慶增添無數的光彩。
「澎水百週年校慶籌備委員會」特別商請「澎湖縣澎水校友會」發起百週年校慶紀念物件的募款活動，邀集各界校友一同參與製作以表祝賀，亦期許母校秉持永續經營、百折不撓的精神及願景，再創下一個澎水榮光與百年風華。
紀念物件作品之寓意，以「孕育於澎湖綠境，成長於澎湃大海，聳立於蒼穹之際」為創作架構；以抽象流線「水意象」之三維立體線條代表學習三年段循序勾勒出作品特色；以「啟於大地．揚於環宇」之姿代表澎水人的誠正、樸實；以「堅定卓絕．永續經營」之態代表澎水人的專精、勤奮；最後！以整體視覺意境來呼應並勗勉澎水學子，發揮校訓「誠．樸．精．勤」的澎水人傳統精神。
澎水百週年校慶籌備委員會於108年5月23日成立，由澎澄飯店蔡萬生董事長擔任主任委員，協助籌劃創校百週年慶祝活動、感恩餐會及紀念物件經費的募集，籌備期間雖受covid-19疫情影響，總算都能一一克服，讓活動得以如期完成，並劃下完美的句點。
△澎水百週年紀念物件作品之寓意，以「孕育於澎湖綠境，成長於澎湃大海，聳立於蒼穹之際」為創作架構；以抽象流線「水意象」之三維立體線條代表學習三年段循序勾勒出作品特色。（嚴光澎攝）