陳惠英，這位負起家中財務重擔的堅強女性，以自學的專精手藝，在通梁開起「客製化手繪服裝店」並進行教學。
同時提供自行研發、口感酥脆的「酸菜肉皮夾酥餅」以及吉貝當地的海鮮做為營業主題。其中，酥餅配料中特別使用吉貝當地的酸菜中和油炸過後的口感，香氣滿滿也十分美味。
陳惠英表示，28年前跟了互助會，沒料卻被倒會，為了解決家中的債務問題，自學手繪技術，而且愈來愈上手，後來，相關生意經營得還算順利，也讓她在財務問題上稍稍有了喘息的空間。而這門手藝，金門縣公部門也曾邀請其跨海到當地教學一段時間，頗受在地民眾歡迎，當地媒體也曾廣為報導過。
近期，在因緣際會下承租通梁保安宮旁的店面，現不止販售客製化的T恤上衣，也進行手繪教學。同時將店面的另一區塊規劃成餐飲區，帶進故鄉「吉貝海域」的海產，甚至是著名的貝殼冰都會一併納入店面提供遊客嚐鮮。簡單、美味的料理方式要讓遊客吃得開心。
△陳惠英手繪「幸福白沙」T恤。(黃瓊蕙攝)