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食農生活日 五德社區體驗在地蔬食

【記者莊惠惠報導】為推廣食農教育生活日體驗活動,五德社區9日在湖東舉辦「食農教育體驗」活動,體驗農耕的辛勞,拔蕃茄、採無花果的喜悅,以及品嚐無毒安全蔬菜、獨創釜鍋便當風味餐,透過湖東村長許政忠的食農走讀,讓食安教育能往下紮根!

現場以戶外野餐的方式推動食農教育,讓民眾在品嘗食物和體驗過程中,熟悉澎湖的物產食材、生產方式、種植者的故事等知識。包括馬公市長葉竹林、議員呂黃春金等人出席,大力推廣健康蔬食。

五德社區理事長顏錦巒表示,辦理食農生活日,就是希望透過里民的走讀環境友善式的農耕方式,和最少化學添加物的在地食材料理,減少食用過度加工或添加化學物的「工業食物」。

會中,民眾體驗控土窯,還有走訪有機蔬果的種植、養殖等走讀,讓參與民眾能夠更認識在地農作,品嘗最新鮮的美味。





△五德社區食農教育體驗。(莊惠惠攝)


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