天然仙草嘴刁民眾一吃即知

【記者黃瓊蕙報導】白沙城前蕭姓民眾自大學畢業後便留在台北就業，在際遇安排下經營起「仙草」類甜品生意。即便作工繁雜，仍堅持使用天然用料熬製，上市後深受食客喜愛，在新北三峽一做就做了8年有餘。

蕭老闆說，因父親年事已高，希望就近看顧，再加上大女兒正值入學年齡，為給她一處安全的學習環境，便與老婆大人商量，決定將「仙草」這門生意隨著家人一同返鄉。

隨著蕭姓一家人到澎湖的除了仙草類等甜品，另外還有手工芝麻、花生湯圓，無論搭上仙草或紅豆湯底，清甜的口感與溫熱湯汁，在春寒料峭的眼下，十足暖胃，而這一美味正在馬公中華路「自由塔」附近販售。

△蕭姓民眾所製仙草類甜品及手工湯圓。（黃瓊蕙攝）

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