載滿數百尾的定置網漁船昨天上午陸續進入港,漁民們就忙著把魚抬上岸,收購牛港鰺的批發商也忙著標售,漁民眉開眼笑。
民眾表示,這種1公斤標售大約70到80元左右,昨日的平均重量每尾差不多20公斤左右,一尾標售下來近2000元,也難怪漁民笑呵呵,可以小賺一筆。
民眾也說,因為不好處理,一般刀具殺不了,連斧頭都難殺,所以價錢無法提升,但聽說肉好吃。
珍鰺(學名:Caranx ignobilis),又名白面弄魚、牛港鰺、牛公瓜仔等,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科鰺屬的魚類。分布於印度西太平洋之熱帶及亞熱帶海域,西起非洲東岸,東至夏威夷群島,北自日本南部,南迄澳洲北部,臺灣各沿岸等海域及半鹹水域。為近沿海洄游性魚類,棲息深度10-188公尺。
主要在市場上出售新鮮,冷凍,鹽醃和燻製,以及魚粉和魚油,具有雪卡魚毒的紀錄。
天氣逐漸轉熱、疫情也趨緩,昨天澎湖各觀光景點已經可以看到遊客,好的開始,牛港鰺大豐收,漁民臉上也露出笑容。