疫情蔓延至今仍未緩，根據家扶基金會統計，截至2021年12月全台已有9,030戶弱勢家庭衝擊生計，在各項物價上漲之下，使家庭的生活面臨更大挑戰。從弱勢家庭照顧能力與需求調查中可見，有60.4%家庭無法維持基本生活開銷、有53.0%無法支付孩子的學費、托育或課後照顧費用。
中心提供助學金資源，減輕家庭經濟壓力，也致在培養兒少勤學讀書的習慣，透過自身專長，回饋社會。「揪愛哩-愛餅乾」，將由半日閑下午茶老闆娘，帶領扶助兒少親手製作，每盒200元，可至「澎湖家扶中心」粉絲專頁預訂，取貨詳情請洽粉專或來電(06)927-6432。
對此，澎湖家扶中心陳建宏主任表示，澎湖目前扶助家庭的291戶、548名弱勢兒少，面對大環境與經濟不斷受衝擊，感謝半日閑下午茶老闆娘，不吝分享食譜與技術：感謝溫媽媽志工隊大力支援助學行動，與兒少共同完成手工餅乾。在此也邀請社會各界，支持「揪愛里-愛餅乾」義賣，幫助弱勢孩子安心趣上學!
