澎南國中自110年度起擔任本縣「國際教育資源中心」，輔導本縣有意申請國際交流之國中小學校與辦理國際交流主題之教師相關增能研習。在今年度已辦理完成由日籍、伊拉克籍等外籍人士擔任講師之相關文化交流、接待家庭等主題實體或線上國際交流增能研習。 此外，雖因國外疫情關係，國內外實體教育交流暫停實施，但線上交流仍可不停歇。 澎南國中為推展學校國際交流，正積極與日本的工學院大學附屬中學(JuniorSenior High School of Kogakuin University) 、印尼的雅加達台北學校 (Jakarta Taipei School) ，以及跨縣市與金門縣烈嶼國中合作發展網路線上國際交流方案中。
澎南國中藍淞地校長表示，自今年10月份起，學校在縣府教育處和學術交流基金會共同規畫和合作下，引進一位美籍ETF (英語教學助理) Alden (歐登) 老師，與校內國際雙語教學團隊，共同負責發展澎南國中雙語教育和國際教育。在外師和學校老師密切合作下，除逐步強化英語聽力和口說教學與測驗，並發展出一系列的國際雙語教學單元課程，如海洋運動、音樂唱遊、趣味遊戲、文化節慶、食魚教育、澎湖觀光、國際禮儀等主題，期盼有效提升學生雙語能力和國際視野。 此外，在縣府教育處規劃下，建置中的「澎南國際雙語學園」亦即將於1月份完工、2月份揭牌啟用，預計將可提供澎南區國中和國小5所學校約300多位孩子們優質的雙語學習情境，達成馬公巿澎南地區國際教育之推廣與共好。
蘇啟昌處長表示，澎南國中是本縣國際教育三個任務中心之一，統籌本縣國中小的國際交流推廣工作，並於該校設置「澎南國際雙語學園」，盼能推動澎南區五所國中小的國際教育和雙語教育。
賴峰偉縣長心心念著，「海上明珠，國際島嶼」一直是我施政的目標與願景。更期勉澎湖藉由雙語教育的推動，孩子可以擁有語言溝通的能力和世界交朋友；而國際教育的實施，拓展孩子的見聞和視野，提升澎湖在國際上的能見度。
△澎南國際雙語學園正式掛牌。