澎湖海事謝旻淵校長、師生及馬公國中黄銘廣、中正國中胡正孝校長、澎南國中藍淞地校長、志清國中王世恒校長、白沙國中葉天文校長、澎澄飯店楊智超協理、學生家長等參與盛會。
澎湖海事餐飲科舉行成果展，由謝旻淵校長致詞，表達餐飲科對於高職三年來的點點滴滴，勉勵同學珍惜良好的學習環境，好好跟著科內專業師資提供專業技能的研究學習，相信只要肯努力將來都可獨當一面成為知名餐廳飯店主廚。
因此，餐飲科學生希望能將三年所學展現精湛廚藝於餐點上，讓與會來賓也能在澎湖的冬季裡感受到餐飲科學生的熱情與溫暖。因應疫情，本次活動以餐盒方式呈現，設計「法.香榭」及「南洋之情」兩餐盒，融合焗烤食蔬、泰式海鮮等異國料理，兼具菜色美觀及視覺的豐富性。活動中加入切割烤雞的橋段，結合餐飲服務技術課程的延伸，期待來賓及家長們能更加瞭解餐飲科之課程發展特色。
本課程活動與業界結合，特別感謝澎湖知名「喔！麵包」西餅店胡雅鈞師傅及鐘義發師傅在百忙之中教導學生完成伴手禮餐盒，包含應景的聖誕水果麵包、結合澎湖在地食材的麵茶法式甜點達克瓦茲以及甜而不膩的濃郁芝麻蛋糕等超人氣點心，提供給貴賓們，感謝大家蒞臨澎湖海事餐飲管理科並度過一個溫馨的聖誕饗宴。
△學生佳餚上桌，邀請來賓品嚐。（嚴光澎攝）
△澎湖海事餐飲管理科成果展由澎湖海事謝旻淵校長致詞。（嚴光澎攝）
△餐飲科學生活動中加入切割烤雞的橋段。（嚴光澎攝）