本次會議中首先由教育處列出明(111)年度教育經費概算，再由各業務單位提報重大工作報告，配合行政院「2030雙語國家政策」，教育處持續推動本縣雙語教學與國際教育，陸續於五鄉一市建置英語村或雙語學園，並積極向教育部與美國學術交流基金會爭取優質外籍英語教學助理，110學年度陸續引進16位外籍助理，將進駐各國中小共同規劃雙語實驗課程，協助學校教師成長，精進本縣教師雙語專業知能。
另為落實教育部中小學國際教育白皮書2.0政策，本府積極推展國際教育，教育處擬定「澎湖縣國際教育2020-2025中長程實施計畫」，邀集合橫國小、馬公國中及澎南國中擔任本縣三所國際教育任務學校，積極鏈結全縣國中小共同推動國際教育課程，同時在美國學術交流基金會的協助之下，申請教育部110年度外籍教師計13名，目前外籍教師已陸續進駐本縣國中小，協同進行雙語及國際教育的課程。
有鑑於109學年度澎南區學校共廚成功經驗，110學年度增加鳥嶼國小加入共廚行列，供應鳥嶼國中、小師生營養午餐，教育處並全面規劃縣內11個中央廚房供餐校群與2個食材採購聯盟學校，以因應少子化影響，解決小校供餐廚房經營困境。
本次會議亦由蘇處長代表縣長頒發各位委員聘書，並感謝各委員對於本縣教育上的戮力支持與關注，希奠基於「接軌國際、鏈結全球」的教育願景上，達成「培育全球公民、促進教育國際化及拓展全球交流」的教育目標，為本縣國中小教育開啟國際化的新頁。
