因疫情，澎老本月恢復社區獨居長者關懷服務，為讓長者們有新鮮美味的水餃享用，本次活動由心緣志工隊蔡隊長帶領志工們巧手及社區獨居長者製作的手工愛心水餃3000粒，粒粒飽滿結實，健康美味。
立冬前夕由莊華州主任率隊，訪視興仁里及烏崁里26名獨居長者，長者收到水餃時，不約而同開心地表示，很少看到這麼大顆飽滿的水餃，也感謝澎老對於社區長者的關心。
莊華州表示，關懷社區並與資源共享，一直為澎老之重要工作，本次關懷獨老活動，特別準備水餃贈送長輩，除了考量水餃營養均衡以及食用方便性外，也因水餃象徵元寶，祝福長者們都能元氣飽滿，健康長壽。
△老人之家主任莊華州帶領工作同仁及少教科學生，心緣志工隊蔡素端隊長、興仁里王太平里長為社區獨居長者製作的手工愛心水餃。