第一階段課程以提升在地美學意識為主要方向，在8月27日假湖東社區活動中心辦理「青銀共創-影響力｜產業勵｜島編有潮事」課程，邀請島編有潮事負責人-洪瑀蓁進到社區與居民對話，以蒲葵葉編織為媒介，課堂中藉由實作編織診斷社區美學敏感度，進而逐步建立美學觀念，以攤位擺設為例，重新建立地方觀念，逐步引導參與之社區學員對於美學的認識。
第二階段課程則探討如何將設計力導入社區，分別於9月9日及9月10日以「青銀共創。影響力」為題規劃兩場課程，其中【青銀共創-老街新活力｜許家鄉一個未來】邀請蒔秧苗文化事業工作室負責人-陳佳鴻，分享農村跨域創新經驗，如何將社區傳統包裝注入品牌定向與設計，打造農漁村專屬品牌，也以過去老街市集與創業基地經驗為例，讓社區對於青銀共創有共識同感。
農漁局胡流宗局長表示，當農漁村要發光發熱，開始的第一步是從飲食開始，以此為考量特別邀請御鼎興醬油第三代製醬人-謝宜澂做為講師，規劃一堂以【地域復興x專注的滋味x食農教育】為題的講座課程，謝老師除擁有傳統製醬人的身份外，同時也是生態廚師以及飛雀餐桌創辦人，將經驗分享給社區夥伴推廣地方食農教育餐桌的經驗，跳脫以往社區熟悉的風味餐形式，改而強調如何連結地方小農與職人，以食物傳遞在地的歷史與回憶，並稱讚說澎湖當地的食材真是鮮!
今年農漁村社區人力增能培訓講師由青年引導，期吸引更多年輕人加入農漁村社區工作行列，課後團隊預計在10月份在澎湖社區辦理一場豐盛的澎湖農漁餐桌饗宴，讓人耳目一新，激發更多創意與動力。
