澎湖縣政府旅遊處委託澎湖縣工商發展投資策進會執行本次輔導，並邀請工策會總幹事呂彥璋、澎湖科技大學李明儒、胡俊傑老師，以及來自台灣味增文化館館長許立昇總經理、趣吧旅行社董事長王耀德、台灣電通廣告副總王繼源、導演王銘九等各領域專家，針對店家之不同需求進行個別諮詢與輔導，包括經營管理、故事行銷、文旅融合、體驗服務、數位應用、品牌設計、創新料理、開發秋冬限定商品或研發外送套餐、影片宣傳等領域之產、學、研等專家顧問親自到店指導。
旅遊處表示，此次輔導通過之業者，縣府將公開頒予澎湖美食輔導店家認證，並納入秋冬美食行銷專案對象並協助行銷推廣，期望透過整合行銷協助餐廳業者擴增知名度，更多活動訊息請上網搜尋「2021戀戀海味澎湖美食假期」至活動官方網站。
△店家輔導