牡蠣養殖業者也同樣面臨著缺工問題，因此有業者為了殺出一條通路，決定在網路上PO出帶殼牡蠣整串秤重破盤「大拍賣」，以每台斤10元的售價號召民眾自行前往產地碼頭取貨，果然吸引許多婆婆媽媽聞訊前來撿好康。
根據業者表示，因為人工難請且工資又高，因此甘脆將人力成本省下來直接回饋給鄉親，只收回成本費用，將帶殼牡蠣整串秤重賣，每串重量約20至30台斤，蚵肉肥美且空殼率低，等於購買一整串帶殼牡蠣只需花費不到300元，讓前來購買的民眾直呼「賺到了」！
然而，這樣的售價真的有比較便宜嗎？據悉，帶殼牡蠣整串從海上採收回碼頭後，需要先將整串牡蠣一顆顆分開，再將外殼附著的藻類及泥土清洗乾淨，才能夠上桌燒烤，因此每台斤的帶殼牡蠣售價至少需要70元左右，民眾以10元購買似乎是賺到了，但是後續的整理工夫可不是一般人想像的那麼輕鬆，一不小心被鋒利的牡蠣殼割傷，可能造成過敏，還要花一筆錢到診所治療取藥。
另外，業者若是將整串整籠採收的帶殼牡蠣，直接批發給大盤商，再由大盤商請蚵婦挖取蚵肉來賣，這樣整籠的賣價約有2,000元；因此業者將整串帶殼牡蠣以每台斤10元售出，其實還是有些許利潤的，只能說在此波疫情影響下，百業蕭條，能夠想辦法開闢出另一條銷售通路，才是當前最重要的課題。
△業者將整串整籠帶殼牡蠣，批發給大盤商 (李復源攝)
△蚵婦辛苦挖取蚵肉 (李復源攝)
△分顆清洗乾淨的帶殼牡蠣每台斤售價約70元 (李復源攝)