衛生局表示，除了選用原態及當季食材，更推出兩款各具特色的「護心」和「增肌」飯糰來耍「心肌」！「護心飯糰」含有多種蔬菜及堅果種子類，另選用軟化後雞肉取代油膩的三層肉，此外膳食纖維也比市售飯糰高70%以上，又能攝取到單元不飽和脂肪酸；「增肌飯糰」則將蛋白質的比例提高至22%，強調攝取蛋類的好處，並利用蔥、薑、蒜等天然辛香料增進長輩食慾，澱粉的部分依據國民健康署建議至少要有1/3以上來自未精製全穀雜糧類，因此每2杯白米需對上1杯糙米，另外加入鮭魚增加Omega-3脂肪酸的攝取，達到抗發炎及預防心血管疾管的發生。
衛生局局長蕭靜蓉表示，小小一顆飯糰包含多種配料與滋味，代表澎湖在地風情也蘊含了對媽媽的愛，同時希望在外打拼的孩子們能為母親製作一份孝心健康早餐，替媽媽創造難得的回憶！
