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鎖港定置網巴朗盛產 漁民喜獲收

【記者莊惠惠報導】竹筴魚有「巴朗」之稱,目前正是盛產期,昨日在鎖港的定置網就傳出好消息,每一組船幾乎都有好收獲,讓船家個個笑逐顏開,魚貨多到漁民沒位置站,一旁民眾更是嘖嘖稱奇,大喊「福氣啦!」

鎖港定置網目前有四組人馬、五組網,昨日幾乎每一組都有大豐收,其中,又以「海翁灣」蔡姓船家捕獲最多,昨日進到港區時,整艘船上的巴朗都還在跳躍,讓民眾驚訝好奇,魚獲多到漁民連站的位置都沒,業者更是開心發一筆小財。

竹筴魚目前市價一斤約40元,價格不貴,肉口感Q彈,軟嫩兼具,魚鮮吃起來酸酸甜甜很開胃。不油又不柴,做刺身、握壽司、割烹、炸、烤都很讚,也有民眾用一夜干烤來吃。

竹筴魚(學名:Trachurus trachurus),為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科竹筴魚屬下的一個種,被IUCN列為易危保育類動物,分布於地中海及東大西洋挪威至南非海域,深度0-1050公尺,體細長且側扁,尾鰭叉形,體上部是藍綠色、灰色或黑色,下面則是銀白色,鰓蓋具黑色斑點,背鰭硬棘9枚、背鰭軟條30-36枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條24-32枚,體長可達70公分,體重可達2公斤。成魚棲息在沿海沙底質海域,成群活動,會進行洄游,屬肉食性,以魚類、甲殼類動物和頭足類動物為食,為高經濟價值的食用魚,通常以生鮮、罐頭或煙薰方式販售。



△漁民喜豐收巴朗一整船。(顏文彬提供)


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