掌上明珠謝玉玲老闆保有藝術家對於色彩與美感的堅持，粉亮系的店內裝潢，搭配多款口味與視覺系的仙人掌冰淇淋，總能吸引許多遊客光臨。由於掌上明珠的桌位空間數有限，在炎炎夏日澎湖旅遊旺季時，小店總會擠滿吃冰與拍照的遊客，店外排隊人潮亦是絡繹不絕。業者希望秀過餐飲專業輔導團隊協助，導入顧客數位預約排隊系統，消費者可透過QR-CODE的隨時掃描，得知自己排隊序號及預估等候時間，減少戶外等候或插隊消費的爭議。
此外，為讓消費者更了解澎湖仙人掌冰淇淋製程的珍貴與辛苦，也呈現掌上明珠對自家冰品的品管堅持，縣府美食輔導團隊更建議設計品牌專屬的仙人掌冰淇淋製程圖、文介紹表板，並展示於壁面上。另外，建議加入中英文的對照翻譯，讓更多外籍遊客，也能更容易品嚐到澎湖季節限定的特色美味冰品。
