衛生局長蕭靜蓉表示，賴峰偉縣長前晚跨年晚會、元旦升旗典禮上強調指示，面對萊豬開放進口，縣府衛生局將加強抽檢與抽查豬肉製品，務必保障鄉親食品衛生安全。
同時，請食品業朋友，無論是製造完整包裝食品、散裝食品，或是直接供應飲食的場所，有關豬肉可食的部位及製造的產品，都必須標示原產地，也請消費者安心到市場採買，以及歡迎大家多多食用澎湖本地生產的溫體豬食品。
蕭局長指出，今年元旦起豬肉標示新規定上路後，未依規定標示者，將依違反食品安全衛生管理法第22條之規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰；查有標示不實者，將依違反食品安全衛生管理法第28條之規定，處4萬元以上400萬元以下罰鍰。業者也要依法保留交易單據，以利後續查核佐證之需。衛生局將陸續稽核各鄉鎮豬肉標示，敬請業者立即配合以免觸法。
△衛生局加強豬肉原產地資訊標示稽查。